Bordé par les montagnes du Cedra Bor à l’ouest, la forêt sombre au nord-est et les plaines du sud, l’Ansaladar ou royaume de la sainte dame des fleurs, est un royaume plutôt militariste souvent en conflit avec ses nombreux voisins. Principalement composé d’humains, d’elfes et d’orques, ce royaume s’organise autour d’un système féodal très strict où règnent en maître les chevaliers des fleurs. Persuadé d’être les êtres les plus braves et nobles de toute la création, ces chevaliers traitent toutes les autres personnes comme des êtres inférieurs au point de faire passer les elfes pour des êtres humbles.

Si la cuisine du petit peuple d’Ansaladar n’est pas très intéressante, composée de potées de légumes bouillis quand il n’y a pas de famine, la cuisine de la noblesse est quant à elle plus développée. En effet les arts culinaires sont l’une des 35 formes d’art que se doit de maîtriser chaque chevalier des fleurs. La cuisine souvent carnée y est très subtile et fait la part belle aux arômes fruités, aux vins fins mais aussi à l’utilisation de fleurs et notamment de rose dans les desserts et boissons.