Pains de Lune
OVenez ici aventurier. Je dois dire que je suis heureux d’enfin entrer en fonction. Pour fêter ça plutôt qu’un simple pain blanc je vous propose une recette elfique ; les pains de lune. Et oui moi aussi j’ai été surpris la première fois que j’ai entendu ça, ça m’a étonné. J’ai toujours pensé que les elfes ne mangez que de la verdure, comme quoi… bon par contre je n’aurai peut-être pas dû le dire au diplomate elfe venu à la cour royale d’Ansaladar. Ça a d’ailleurs failli déclencher une guerre… bon finalement rien de grave juste la rupture de quelques accords commerciaux. Enfin bref, ce n’était qu’une petite erreur. Allons préparer ces pains, je suis certain que Vegalia sera ravie.
500 g de farine blanche
250ml d’eau
10g de levure boulangère
1cas de graines de sésame (facultatif)
1 cac de sel
1 cas d’huile d’olive
Ingrédients
x8
(facile)
(pas piquant)
(plus de 1h30)
repos 1h00
Préparation
1) Commençons. Dans un grand saladier disposez au fond le sel puis la farine. Délayer la levure dans 180 ml d’eau et l’ajouter à la farine avec l’huile.
2) Mélangez le tout en n’hésitant pas à ajouter de l’eau au fur et à mesure. Le but est d’obtenir une pâte souple et élastique. Bien malaxer puis laisser reposer le tout au moins une heure sous un linge humide.
3) Si vous n’utilisez pas de four à bois, préchauffez votre four à 240°C avec la plaque qui servira à la cuisson des pains. Dans l’idéal, le four doit préchauffer au moins une vingtaine de minutes.
4) Divisez la pâte en 8 boulettes, écrasez-les pour former de petits cercles d’un centimètre d’épaisseur maximum, saupoudrez-les de graines de sésame et faites-les de nouveau reposer 15 minutes.
5) Sortez la plaque du four, disposez-y les pains et enfournez le tout pour 5 à 6 minutes. Si le four et assez chaud les pains devraient gonfler.
Voilà qui est bien. Vos premiers pas dans la cuisine de mon peuple semblent assurés.
Récompense :
Cuisson au four +5xp