Galettes de Patates
09/10/2017
Vous revoilà aventurier ? On va faire rapide. Aujourd’hui on va faire un petit accompagnement que l’on mange souvent par chez moi. Bon ce n’est pas forcément très rapide à préparer, mais on peut en faire en quantité et ça se réchauffe bien. Allez au boulot.
550 g de pommes de terre
1 grande carotte
2 œufs
5 cuillères à soupe farine
1/2 cuillère à café curry en poudre
1/2 cuillère à café de poivre
sel
Ingrédients
x4
(facile)
(pas piquant)
(moins de 30 min.)
Préparation
1) Commencez par éplucher les patates et les carottes et râpez-les grossièrement.
2) Ajoutez les œufs, la farine, le sel et les épices et mélangez bien.
3) Dans une petite poêle chauffez un fond d’huile. Une fois l’huile chaude déposez un peu du mélange et étalez le pour former de petites galettes. Faite les cuire quelques minutes de chaque côté.
4) Déposer sur du papier absorbant au fur et à mesure pour retirer l’huile.
Voilà qui est prêt. Pour accompagner ça, je vous conseille un bon tartare de viande ou de poisson et un peu de verdure. Allez, filez donner ça au démon avant qu’il ne se fâche.
Récompense :
Cuisson au feu +5xp